Hemma från Italien

Eleverna i årskurs tre på HR, blivande Restaurang- och livsmedelsprogrammet, har nu kommit tillbaka från sin resa till Italien. Elever och lärare har bland annat besökt en buffelfarm med mozzarellaosttillverkning, vinhus och matmarknader.

- För att lära oss mer om Italiens olika matkulturer blev vi redan på skolan uppdelade i grupper och fick fokusera på olika delar av Italien, berättar eleverna. Nere i Italien hade vi presentationer av de olika matkulturerna olika dagar. Bäst var maten från Toscana, raviolin gillade alla!

En heldag spenderades också vid Pompeji och Vesuvius.



Utsikt från flyget




På besök i pompeji




Mat och efterrätt från olika delar av Italien provades




Besök på buffelfarm och ostprovning